Apakah kaedah pengeluaran barbeku arang

Apakah kaedah pengeluaranbarbeku arang?

Bahan-bahan yang berbeza untuk memanggang arang, kaedah memanggang yang berbeza. Hirisan daging panggang: hirisan daging yang lebih nipis boleh dimasak dalam masa kira-kira 3 minit. Ia tidak sesuai untuk dibakar terlalu lama, jika tidak, daging akan menjadi keras atau hangus, yang tidak akan menjadi enak.
Pilihan terbaik untukbarbeku arangbahan api adalah arang, cuba jangan gunakan arang kimia. Rasa istimewa makanan panggang arang datang dari aroma makanan panggang ketika arang panas. Kebakaran arang yang berkualiti baik biasanya terbakar untuk masa yang lama dan mempunyai keamatan api yang baik.
Membersihkan Gril Sebelum memanggang makanan, sapu gril dengan minyak untuk mengelakkan makanan melekat pada gril. Gunakan berus besi untuk membersihkan sisa pada gril pada bila-bila masa untuk memastikan gril bersih supaya ia tidak menjejaskan rasa makanan.
Terbalikkan makanan pada masa yang betul Setelah makanan berada di atas panggangan, membalikkannya berulang kali bukan sahaja akan memanjangkan masa memasak, tetapi juga memusnahkan protein dan menyebabkan daging menjadi keras. Apabila membelek makanan,barbeku arangmakanan mesti dipanaskan pada tahap tertentu sebelum mudah terbalik.

Menambah air Semasa proses memanggang, semakin lama masa, semakin besar kehilangan air dan minyak, dan semakin kering rasanya. Oleh itu, semasa proses memanggang, anda harus menyapu sedikit sos barbeku pada makanan dalam jumlah yang sesuai untuk memastikan makanan lembap, tetapi berhati-hati untuk tidak memberus terlalu banyak pada satu masa, yang akan menyebabkan makanan menjadi terlalu masin.

Barbeku arang biasanya muncul di restoran barbeku layan diri berskala besar, restoran barbeku gaya Jepun, restoran Korea, barbeku Timur Laut dan barbeku peribadi di hotel berbintang. Thebarbeku arangadalah sejenis dapur yang menggunakan arang tanpa asap buatan mekanisme sebagai bahan mentah untuk barbeku.