Apakah ciri, kegunaan dan aplikasi ketuhar?

Ketuhar ialah peralatan khas untuk barbeku luar, membakar roti, itik panggang dan makanan lain. Bahan api dan sumber tenaga ketuhar termasuk kayu, arang batu, elektrik, sinar inframerah, dll. Ketuhar tradisional menggunakan kayu dan arang batu untuk membakar dan memanaskan, manakala ketuhar moden kebanyakannya menggunakan teknologi berteknologi tinggi seperti elektrik, gas asli dan cahaya inframerah . Ciri-ciri produk ketuhar termasuk yang berikut:

1. Dapur barbeku mempunyai fungsi membalik automatik asal, yang telah menukar barbeku manual. Pembalikan manual adalah ke belakang dan tidak cekap. Fungsi membalik automatik memastikan semua makanan dipanaskan secara sekata, tanpa kelihatan seperti pes yang terik dan membakar. Ia mengimbangi kalori dan memberikan nutrisi yang sekata, menjadikannya lazat, cantik dan lazat.

2. Dapur barbeku mempunyai fungsi pelarasan automatik, membolehkan pengunjung bebas membakar lidi kambing, lidi daging lembu, dan lain-lain mengikut citarasa mereka. Fungsi pelarasan pintar membolehkan mesin membakar secara automatik dan menghidupkan gril di atas api. Anda boleh makan apa sahaja yang anda mahu, dan anda boleh memanggang apa sahaja yang anda mahu.

Dapur barbeku mempunyai fungsi ekzos asap automatik. Asap yang dijana semasa proses pembakar automatik diekstrak dan dilepaskan dari bawah oleh sistem ekzos asap automatik, yang menyelesaikan masalah lencongan asap barbeku manual tradisional dan pencemaran alam sekitar.

Pengelasan produk

Terdapat sedikit jenis ketuhar, dan struktur ketuhar biasanya tertutup atau separuh tertutup. Sumber haba dalam ketuhar berbeza daripada kayu, arang batu, titik dan lampu inframerah. Klasifikasi khusus ketuhar boleh dibahagikan kepada cara berikut: secara amnya, ia dibahagikan kepada ketuhar inframerah, ketuhar gelombang mikro, ketuhar gas asli, ketuhar karbon, dan ketuhar elektrik mengikut prinsip kerjanya. Mengikut penggunaan ketuhar yang berbeza, ia boleh dibahagikan kepada: ketuhar pembakar roti, ketuhar barbeku, ketuhar pembakar pizza, ketuhar itik panggang, dll.

Kegunaan utama

Ketuhar digunakan terutamanya untuk membakar makanan, dan sudah tentu terdapat banyak jenis makanan yang dibakar, seperti daging, sayur-sayuran, makanan ringan, dan makanan tepung. Secara khususnya, ketuhar digunakan terutamanya untuk membakar makanan ini: membakar, membakar pastri dan piza; Masak daging dan sayur-sayuran, seperti Beijing Roast Duck; Panaskan dan pastikan hidangan siap hangat; Memasak perlahan makanan yang tidak mudah dimasak, sama seperti kaserol. Ketuhar adalah kepunyaan struktur penebat bahan tahan suhu tinggi yang tertutup sepenuhnya, dengan prestasi penebat yang baik, masa pemanasan yang singkat, dan struktur panel keluli tahan karat, yang tidak pernah berkarat, serta kukuh dan tahan lama. Di samping itu, terdapat juga kesan bakteria. Secara amnya, makanan boleh disterilkan secara menyeluruh dengan membakar pada suhu 175 darjah Celsius selama 20 minit.